4 Jeitos Simples para Tirar Rabisco da Parede
Ter uma alimentação balanceada faz toda a diferença na hora de manter a saúde em dia, mas saber como limpar os legumes e verduras corretamente é essencial para absorção dos nutrientes e ficar longe das bactérias.
Tanto alimentos comprados em mercado, como em feiras, é importante manter atenção redobrada na hora de limpar os legumes e verduras corretamente. E isso foi bastante sentido nos últimos dois anos, quando o coronavírus Covid-19 fez a população mudar alguns hábitos. Ainda mais o brasileiros que não tinham alguns cuidados na hora da chegada dos alimentos dentro de casa
Lave bem as cutículas de frutas e legumes com bicarbonato de sódio etc. Além de remover a sujeira, alguns agrotóxicos e agrotóxicos presentes nas cutículas dos alimentos também podem remover vírus e bactérias que causam doenças como hepatite, por exemplo, cólera , salmonelose e até coronavírus.
Antes de lavar frutas e legumes, é importante lavar bem as mãos e remover as partes raspadas. Depois disso, siga estes passos:
Além disso, é importante ter cuidado para não misturar alimentos limpos com alimentos sujos ou crus, pois isso pode contaminar.
Também, os alimentos cozidos só devem ser lavados com água corrente para retirar a sujeira, pois o calor elimina os microrganismos presentes nesses alimentos.
É importante lembrar que sempre que você usar um produto químico comercial para lavar vegetais. Deve ler as instruções da embalagem para respeitar a quantidade utilizada e evitar que a substância se acumule em seu organismo. Nesse caso, o ideal é seguir as instruções da embalagem.
Produtos como lixívia, cloro ou tira-nódoas não são de todo recomendados porque podem ser prejudiciais à saúde se não forem completamente retirados dos alimentos antes do consumo.
Outras alternativas saudáveis e eficazes para eliminar micróbios e pesticidas de vegetais são o uso de peróxido de hidrogênio ou ácidos orgânicos, como ácido cítrico, lático ou ascórbico. No entanto, em ambos os casos, você precisa ter cuidado.
No caso do peróxido de hidrogênio, é importante usar uma porcentagem abaixo de 5%, pois podem causar irritação na pele ou nos olhos. Para ácidos orgânicos, é melhor usar uma mistura de dois ou mais ácidos.
Para usar essa auternativa, você deve diluir 1 colher de sopa do produto por 1 litro de água e deixar os legumes de molho por 15 minutos. Depois disso, deve-se lavar os legumes em água corrente para retirar o excesso de produto e guardar os alimentos na geladeira.
É importante lembrar que o consumo de alimentos crus que não foram devidamente lavados pode trazer riscos à saúde. Porque contém à presença de grande número de micro-organismos nocivos e agrotóxicos na casca dos vegetais, que podem causar problemas como dor de estômago, diarreia, febre e mal-estar.
Vinagre branco, vinagre balsâmico, vinho ou vinagre de maçã podem ser usados para higienizar vegetais e frutas, mas não são as melhores escolhas. Isso porque alguns estudos mostraram que é menos eficaz na eliminação de certos microrganismos do que produtos contendo hipoclorito de sódio.
Além disso, outros estudos mostraram que para o vinagre funcionar corretamente, ele precisa ser muito concentrado, ou seja, é necessário muito vinagre na água para eliminar microorganismos e pesticidas nocivos. Além disso, o vinagre pode alterar o sabor de alguns vegetais.
